Description
Per lavori di precisione e di pregio
- Prodotto in Giappone
- La lama FRIODUR® è in acciaio FC61 ad alto taglio con doppio indurimento a ghiaccio e logo MIYABI in rilievo
- Lama affilata su entrambi i lati con profilo della lama Giapponese e grilletto Honbazuke ultra affilato
- Manico ottagonale in Pakkawood con perno a mosaico e supporto: per sicurezza e comfort nel tradizionale design Giapponese
- Ogni lama è rettificata a mano con un angolo ultra-affilato compreso tra 9,5° e 12°
Versione
- Lunghezza lama: 240 mm
- MIYABI 4000FC: Questa serie di coltelli sa come stupire. Il manico ottagonale e l’affilatura ultra-affilata del bordo katana sono il risultato dell’autentico lavoro artigianale di forgiatura dei coltelli Giapponesi
- Il coltello Gyutoh è un coltello tradizionale Giapponese, principalmente per la carne, ma adatto anche a verdure e pesce. La lama è solitamente lunga da 16 a 24 centimetri e affusolata, simile a quella del coltello da cuoco Europeo
Linee guida
- Prodotto in conformità con le linee guida di igiene e sicurezza
- L’articolo è contrassegnato con il marchio CE conforme alle direttive
- Materiale conforme agli standard alimentari Europei
Dimensioni
Lunghezza del prodotto | 386 mm |
---|---|
Larghezza del prodotto | 19 mm |
Altezza del prodotto | 53 mm |
Lunghezza lama | 240 mm |
Spessore della lama | 1 mm |
Lunghezza del manico | 135 mm |
Dettagli
Materiale | Acciaio damasco FC61 |
---|---|
Durezza della lama | 61 HRC |
Metodo di produzione | Saldato |
Tipo di macinazione | Finitura liscia |
Tipo di impugnatura | Tang nascosto |
Materiale dell’impugnatura | Legno di Pakka |
Consegna
Metodo di spedizione | Pacchetto |
---|---|
Peso | 0,30 kg |
Reviews
There are no reviews yet.